红酒客

食材用料：
牛上腦肉200g

土豆2個相克食物

胡蘿蔔1根相克食物

蔥姜少許

洋蔥半個相克食物

料酒2湯匙

咖喱（微辣）半塊

植物油适量


菜譜做法：
1.牛肉切2厘米方塊
2.冷水鍋煮沸3分鍾，撈出
3.加蔥段、姜片、料酒，3碗水電鍋煮20分鍾
4.鍋起熱油，炒香洋蔥
5.依次放入煮過的牛肉及胡蘿蔔土豆翻炒
6.加煮牛肉的湯，大火炖5分鍾，轉小火炖10分鍾
7.加咖喱塊小火焖5分鍾


[ 本帖最后由 红酒客 于 2016-5-17 18:43 编辑 ]

lili809181

咖喱还不够浓厚，做出来的汤汁不够浓稠，不知道味道是否入味。

水鱼sy

放咖喱的时候最好先切一下，比较好入味，也容易化

gbgba1234

这种咖喱是快餐似的吧 还是喜欢吃那种煲几个小时的那种才好吃

wte3647t1

这是我比较喜欢的一道菜，楼主做的很地道，看起来很好吃。