難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal

　　

　　主材料

　　雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個

　　洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒

　　清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙

　　

　　01.熬湯汁

　　把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中

　　倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右

　　

　　02.準備材料

　　糯米預先浸泡好,把馬鈴薯

　　洋蔥,花椰菜切成小丁

　　把01的雞肉撈出來,撕成細絲

　　

　　03.炒

　　在炒鍋裡加入芝麻油

　　然後把浸泡好的糯米

　　放入鍋中翻炒

　　

　　04.煮

　　在03裡倒入01的湯汁

　　放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜

　　用溫火燉將米煮爛.

　　糯米煮好後

　　放入雞肉再用鹽和胡椒調味

　　

　　05.完成