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标题: [转帖] 咖喱牛肉[8P] [打印本页]

作者: 红酒客    时间: 2016-5-17 18:40     标题: 咖喱牛肉[8P]

食材用料:
牛上腦肉200g

土豆2個相克食物

胡蘿蔔1根相克食物

蔥姜少許

洋蔥半個相克食物

料酒2湯匙

咖喱(微辣)半塊

植物油适量


菜譜做法:
1.牛肉切2厘米方塊
2.冷水鍋煮沸3分鍾,撈出
3.加蔥段、姜片、料酒,3碗水電鍋煮20分鍾
4.鍋起熱油,炒香洋蔥
5.依次放入煮過的牛肉及胡蘿蔔土豆翻炒
6.加煮牛肉的湯,大火炖5分鍾,轉小火炖10分鍾
7.加咖喱塊小火焖5分鍾


[ 本帖最后由 红酒客 于 2016-5-17 18:43 编辑 ]
作者: lili809181    时间: 2016-5-17 19:11

咖喱还不够浓厚,做出来的汤汁不够浓稠,不知道味道是否入味。
作者: 水鱼sy    时间: 2016-5-19 12:10

放咖喱的时候最好先切一下,比较好入味,也容易化
作者: gbgba1234    时间: 2016-5-19 13:44

这种咖喱是快餐似的吧 还是喜欢吃那种煲几个小时的那种才好吃
作者: wte3647t1    时间: 2016-5-20 23:41

这是我比较喜欢的一道菜,楼主做的很地道,看起来很好吃。




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