水无月

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一只牛蛙买来7块钱  外面一份干锅能有几只牛蛙？
肚子痛 快点先上PP了

原料 牛蛙 茭白 毛豆 青椒 葱姜 辣酱 耗油

方法 1，牛蛙买来杀净 改小块（撒点盐腌一下入味）
         2，茭白 青椒改刀成小片
         3，牛蛙绰水
         4，少量油 茭白毛豆青椒 煸炒
         5，加耗油 辣酱 糖 牛蛙一起翻炒
         6，可以上桌了

味道还可以 竟然和外面吃的没啥区别~~~ 就是辅料少了点





连皮吃 才叫牛蛙~~~








辅料就位














还有点毛豆子





过沸水 半熟











葱姜 爆香 辅料炒炒








加调料








牛蛙进去 再一起翻炒 2分钟








油貌似多了点














味道真的蛮好个










[ 本帖最后由 水无月 于 2010-11-30 23:38 编辑 ]