打印

[转帖] 新疆美食-大盘鸡{我的最爱}

0
楼主编排的下锅顺序是否有误!!
怎么把鸡肉煮了再炒两次,那鸡肉还不"老"了!
详情见一下的引用部分:
  "12、将土豆到入锅中,与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟,然后小火烧
  13、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
  14、将生姜、干线椒(红)下锅与鸡一起翻炒,直到锅中没有水份,鸡块被油炸的金黄,很是好看。"

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-16 18:09