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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-1-21 11:07 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 冰凍香蕉 冰凍香蕉(附教學照片)小時候， 我生活在北方。滴水成冰的冬天，冰凍水果是一大特色。但是並不是每樣水果都適合冰凍僭僱僳僔，熇煽熊熔常見的是凍梨和凍柿子。凍梨的表皮經過冷凍，變成黑色靽靾靻鞂，暝暠暟暨而果肉是越發雪白。不論是在冰凍狀態下“啃”，還是解凍后吸吮汁液緊綧綹緇，網緄緀綡都是清涼爽口。而凍柿子在解凍后，則更加糯滑香甜。這種冰凍后的獨特美味撇搿撤摘，滬滎潀漅若非親口嘗過，很難想象其美。 有一年冬天酳鉶鉼鉿，膈膊膇腐不知什么原因，家里買來大量香蕉槊槔榶槐，褊褘褕裬惟一的儲存辦法就是室外冰凍。香蕉冰凍后，表皮變黑摫搫摲摑，跿踆踅踉而解凍后，果肉呈半透明的果凍狀輕輎輓輍，甄畽疑疐汁液淋漓，同之前的綿軟干燥狀完全相反。味道變得更甜銘鉸銓銥，韶領頖頗在剛剛解凍的冰涼狀態下品嘗，口感和味道俱佳。 長大后， 我回憶過很多次，可是都沒再嘗試。前段時間踂踊踇踀，爾牄牓犖剩了不少香蕉，覺著扔掉太可惜頗颱颯颮，耤聜聞聚一下子就想到了童年這種吃法。于是五六支香蕉進了冰箱冷凍室。第二天，飯前拿出解凍蜨蜤蜺蜲，蜧蜡蜛製飯后配冰激凌做甜點。味道美極了！簡便易學，強烈推薦。  （冷凍后的香蕉）   （配冰激凌的冰凍香蕉） 第二種吃法很簡單鬾魟魡魠，嘀嘁嘈嗷配太妃汁。 原料：黃油50克；紅糖50克；奶油（double cream）100毫升。 制作：原料入鍋，火上加熱攪拌漜滌滶滴，嶆嵹嶇幓冒泡后使之持續冒泡30秒，關火后澆在香蕉上即可。 
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| zzwy2k2000 发表于 2009-1-21 11:38 只看TA 2楼 |
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| 样子看起来不错啊，可以回家试着做一做啊，谢谢楼主啦 |
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| liang80318 发表于 2009-1-22 16:41 只看TA 8楼 |
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| 看着粘粘糊糊的，一点味口也没有了，感觉还是直接吃吧 |
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