该用户匿名发帖 发表于 2007-1-30 01:38 只看TA 1楼 |
---|
该用户已被删除 |
[转帖] 肉脯蛋卷 ![]() 原料/调料: 猪肉300克,鸡蛋4只,蛋清2只,料酒2茶匙,面粉3茶匙,葱、姜、香油、生粉各适量。 制作流程: 1. 将鸡蛋打在碗内,加生粉、盐搅匀。葱姜切成茸。 2. 将猪肉剁成泥,用鸡蛋清、葱姜茸、味精、盐、料酒、香油搅匀成馅。面粉加水和成稀糊。 3. 净锅置火上,用油擦净,周围烧热,把搅好的蛋液分3次倒入锅内,吊成3张蛋皮,每张从中间一分为二。 4. 把蛋皮逐块摊平,在刀口处抹上肉馅,半圆挂上面糊,卷成直径约2厘米的蛋卷。 5. 烧热油锅至八成熟时,放入蛋卷,炸熟至金黄色,捞出滤干油,放入碟内即可。 |
0 |
作者的其他主题 |
---|
侯佩岑性感大解放双峰高耸秀胸前深沟(图) |
婚前炒一把,只为推“小三” |
香辣蘑菇 |
番茄鱼 |
冰皮老鼠 |
肉脯蛋卷 |