冻豆腐鱼片香菜汤 - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

该用户匿名发帖发表于 2006-9-18 14:05 只看TA 1楼
冻豆腐鱼片香菜汤冻豆腐鱼片香菜汤材料：冻的老豆腐一块青鱼肉包芯鱼丸4粒香菜段做法： 1.把青鱼肉片成片，然后抓粉再入适量的盐和胡椒粉备用。 2.把冻豆腐解冻，然后切成块。待水烧开后，和鱼丸一起下锅煮。 3.待豆腐和鱼丸煮至全部漂浮起来，将事先准备好的鱼片一片一片下到锅里，用筷子轻轻的滑开。 4.待鱼片发白，证明已经熟了，加盐和味精，最后放入香菜，一分钟后开火，即可。
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该用户匿名发帖发表于 2006-9-18 14:05 只看TA 1楼

冻豆腐鱼片香菜汤

      材料：冻的老豆腐一块青鱼肉

               包芯鱼丸4粒    香菜段

      做法：

      1.把青鱼肉片成片，然后抓粉再入适量的盐和胡椒粉备用。

      2.把冻豆腐解冻，然后切成块。待水烧开后，和鱼丸一起下锅煮。

      3.待豆腐和鱼丸煮至全部漂浮起来，将事先准备好的鱼片一片一片下到锅里，用筷子轻轻的滑开。

      4.待鱼片发白，证明已经熟了，加盐和味精，最后放入香菜，一分钟后开火，即可。

mylmmmm 发表于 2006-9-18 14:50 只看TA 2楼
不知道味道怎样,有空试试
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