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| 该用户匿名发帖 发表于 2006-9-18 14:45 只看TA 1楼 |
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糖醋六丝 原料:豆芽, 小葱丝, 韭菜, 胡萝卜丝, 香菇丝, 芹菜丝 口味:糖醋 作料1:红糖, 醋, 蒜茸, 姜末, 盐,水淀粉 作料2：素油， 少许蒜茸，少许小葱丝 准备：用料1调好糖醋汁 做法:葱丝, 蒜茸炒香,先炒豆芽,胡萝卜丝,香菇丝,芹菜丝, 炒到豆腥味没有了,胡萝卜丝也软了 （大概3-4分钟）， 加少许盐。再放葱丝，韭菜， 倒入糖醋汁， 大火收干，出锅。 花样：在糖醋汁里加一小勺甜面酱,盐适量减少 热量营养： 每100克豆芽：30卡路里，5.9克碳水化合物，1.8克纤维,3克蛋白质, 149毫克钾 每100克韭菜:30卡路里，4.4克碳水化合物，2.5克纤维,3.3克蛋白质, 296毫克钾 每100克胡萝卜:41卡路里，9.6克碳水化合物，2.8克纤维,0.9克蛋白质, 320毫克钾 每100克芹菜:14卡路里，3克碳水化合物，1.6克纤维,0.7克蛋白质, 260毫克钾 |
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