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| xt1234 发表于 2015-1-11 21:22 只看TA 1楼 |
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[转帖] 枇杷叶冰糖水[9P]  菜品口味：甜味 主要工艺：煮 所需时间：10-30分钟 制作难度：简单 食材明细： 枇杷叶黄冰糖 教您枇杷叶冰糖水怎么做，如何做枇杷叶冰糖水才好吃 1、取5--6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉赃物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。  2、放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍。  3、准备一颗冰糖，黄冰糖最好。  4、将叶片剪碎，放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮。  5、叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火。  6、此时加入一块冰糖。煮20分钟即可。  7、煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿。  8、将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，煮出的水当成日常茶饮，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好。 
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