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「我要成为VIP」
| xt1234 发表于 2015-1-23 22:17 只看TA 1楼 |
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[转帖] 南瓜面疙瘩[5P] 工艺：煮难度：新手尝试 人数：2人份 口味：家常味 准备时间：15分钟 烹饪时间：<30分钟 “近日对于米饭一点胃口都没有，因此南瓜疙瘩汤就成了这日的晚餐。记得儿时，奶奶经常做给我吃，今日一食，总觉着又回到了儿时，那时候还能有爷爷的疼爱。思念蔓延...” 主料：南瓜 250克小麦面粉 60克 辅料：白砂糖 适量水 半锅 南瓜面疙瘩的做法 1.此步骤用料步骤用时：15分钟南瓜 250克 将南瓜洗净，切块备用。中间的籽不要丢掉哦，煮起来很美味  2.此步骤用料步骤用时：10分钟 水 半锅 锅里倒入清水，将南瓜倒入，煮熟  3.此步骤用料步骤用时：20分钟 小麦面粉 60克 取面粉，倒入水先用筷子搅拌，差不多成团后，用手稍微的揉一下，千万不要揉的太仔细哦，要如图粗糙状  4.待锅内的南瓜烧制8成熟，用勺子将面团刮成小块入锅  5.此步骤用料步骤用时：10分钟 白砂糖 适量 待面团煮熟即可出锅，入碗后加入白糖调味，这时的南瓜已经煮烂，每一口汤都有南瓜的香味  烹饪技巧 在刮面团的时候千万不要刮的太大块哦，会很难煮熟的。这次我做的时候不小心就刮的太大了，难煮啊！ |
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| lili809181 发表于 2015-1-24 07:57 只看TA 2楼 |
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| 少了一些配菜的点缀，看起来就一个南瓜和面疙瘩，不太容易引起食欲。 |
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