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工艺：干煸

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟

“有机菜花，十字花科芸薹属一年生植物。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。”

主料：菜花半个

辅料：红尖椒2个杭椒3个培根4片

调料：食盐1/2茶匙酱油1/2汤匙葱1小段花椒1茶匙豆豉1汤匙白糖1/2茶匙

干煸有机菜花的做法

1.有机菜花放到清水里清洗干净备用

2.青红尖椒切断备用



3.培根切成小块备用



4.备齐其他材料



5.锅子中倒入适量的植物油，将豆豉下入抄香后放入葱花，接着放入培根煸炒，将培根里的油煸出来



6.下入洗干净的有机菜花用铲子不停翻炒，因为培根可以煸出很多油，所以可以用这个有不停煸炒菜花，分别下入酱油、盐、白糖调味，下入一点点清水，继续翻炒

7.翻炒3分钟后就可以出锅了

use

这么多有机菜的做法，学习了，回去试试。

kreye

每次自己做花菜感觉总像少油似的，味道也不怎么样，搞得现在都不怎么买花菜了。这个干煸有机花菜，炒得时候感觉量少，炒出来颜色看上去不错，味道也应该不错。明天买菜也这样试下

爱疯狂君

花菜干煸真的好吃吗？回去试试，毕竟少油

happystone1

这里说的适量的油不好掌握。

理想jt0709

烧过很多次花莱，—般先过到水，再炒，干煸还没做过，马上试—试

zhangxueyou2012

这个菜我经常吃，但是我不会做

dwandwan

菜花不爱吃,有机菜花的味道好像也没什么区别啊.不知道换个做法会不会好些.

fs8762

家里做干锅稍许困难，干煸还是可以尝试一下，就是有机花菜真假难辨

热热热热

如果要吃有机食品的话，还是要全面长期这样吃才好，一次两次，一道两道的吃没什么好处