SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 肉碎煮萝卜[3P] [打印本页]

作者: xx个oo 时间: 2013-6-27 15:14 标题: 肉碎煮萝卜[3P]

肉碎煮萝卜的做法1.白萝卜去皮切片，姜拍散，500毫升清水和萝卜片、姜放入锅中，大火煮开后转小火煮软，猪肉剁碎，葱切葱花

2.煮萝卜的时候，烧热炒锅，倒入植物油，爆香葱，炒熟猪肉，并放入生抽、花雕酒调味，把炒熟的猪肉放入煮软的萝卜里，再煮3分钟，加入盐调味即可

烹饪技巧
1、猪肉选带点肥的比较香；
2、白萝卜的挑选：好的白萝卜拿起来比较沉。表面光滑、均匀，用手轻弹声音清脆；
3、吃萝卜可以降血脂、助消化、稳定血压、预防冠心病、胆结石等。但脾胃虚寒、在服参类等滋补品的人群要慎食。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://162.252.9.3/bbs2/)