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All About Food | 美食频道
煮鸡蛋几分钟最好？
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把点开活
发表于 2013-8-29 01:38
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11楼
我也喜欢有些溏心的煮蛋，但是考虑到国情个人建议煮蛋的时间还是不要太短，不然不太卫生。一些国家喜欢吃生鸡蛋，那也是卫生条件达到标准了。养殖技术比较发达的国家，蛋鸡饲料都是在高温灭菌的环境下生产的，我们还有一定差距。
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2013-8-29 03:23
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把点开活
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oscar56
发表于 2013-8-31 18:52
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12楼
呵呵，我一般都喜欢吃半生的秤砣蛋，营养高，口感好。煎荷包蛋也是要一面生的那种。
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a60525101
发表于 2013-8-31 22:28
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13楼
听说蒸鸡蛋比煮的要好 可以去买个蒸蛋器
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siyubusi
发表于 2013-9-1 11:17
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14楼
我一般都是凉水煮开，然后关火闷五分钟这样，就好了。
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ak2347
发表于 2013-9-1 18:10
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15楼
都有各自的方法，做熟是很简单的，但如何保持营养是最最重要的
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woshidabiaa
发表于 2013-9-1 19:43
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16楼
这个以前还真的没在意，以后要注意了，都是自己性命的事情啊，谢谢分享
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很黄很赞
发表于 2013-9-2 10:26
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17楼
煮的鸡蛋裂开正好啊，反正是自己吃的话没必要美观
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沙漠狼吼
发表于 2013-9-2 16:53
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18楼
我煮鸡蛋不喜欢太硬了。还是嫩点好吃。火候就是不好掌握
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lyb72
发表于 2013-9-2 20:00
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19楼
5分钟最适宜，时间长了，会老，影响口味，短了，不熟，感觉不卫生，特别是目前禽流感肆虐的时候
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cjd0212
发表于 2013-9-3 02:04
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20楼
水开了7分半，刚好
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字数不足，扣3金币。
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