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[转帖] 煮鸡蛋几分钟最好？

把点开活

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11楼 大中小发表于 2013-8-29 01:38 只看该作者

我也喜欢有些溏心的煮蛋，但是考虑到国情个人建议煮蛋的时间还是不要太短，不然不太卫生。一些国家喜欢吃生鸡蛋，那也是卫生条件达到标准了。养殖技术比较发达的国家，蛋鸡饲料都是在高温灭菌的环境下生产的，我们还有一定差距。

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浪迹天涯金币 +2 认真回复，奖励！ 2013-8-29 03:23

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oscar56

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12楼 大中小发表于 2013-8-31 18:52 只看该作者

呵呵，我一般都喜欢吃半生的秤砣蛋，营养高，口感好。煎荷包蛋也是要一面生的那种。

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a60525101

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13楼 大中小发表于 2013-8-31 22:28 只看该作者

听说蒸鸡蛋比煮的要好可以去买个蒸蛋器

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siyubusi

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14楼 大中小发表于 2013-9-1 11:17 只看该作者

我一般都是凉水煮开，然后关火闷五分钟这样，就好了。

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ak2347

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15楼 大中小发表于 2013-9-1 18:10 只看该作者

都有各自的方法，做熟是很简单的，但如何保持营养是最最重要的

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woshidabiaa

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16楼 大中小发表于 2013-9-1 19:43 只看该作者

这个以前还真的没在意，以后要注意了，都是自己性命的事情啊，谢谢分享

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很黄很赞

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17楼 大中小发表于 2013-9-2 10:26 只看该作者

煮的鸡蛋裂开正好啊，反正是自己吃的话没必要美观

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沙漠狼吼

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18楼 大中小发表于 2013-9-2 16:53 只看该作者

我煮鸡蛋不喜欢太硬了。还是嫩点好吃。火候就是不好掌握

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lyb72

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19楼 大中小发表于 2013-9-2 20:00 只看该作者

5分钟最适宜，时间长了，会老，影响口味，短了，不熟，感觉不卫生，特别是目前禽流感肆虐的时候

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cjd0212

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20楼 大中小发表于 2013-9-3 02:04 只看该作者

水开了7分半，刚好

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