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liuliu660606 发表于 2013-8-27 13:32   只看TA 1楼
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[转帖] 辣椒——癌症的天敌




辛辣食物是很多人的最爱，也是癌细胞的“天敌”。英国诺丁汉大学的学者通过研究发现，辣椒素能攻击癌细胞的能量源——线粒体，令癌细胞凋零。

研究者在人类肺癌和胰腺癌细胞培养基上进行了实验，结果发现，墨西哥辣椒里面的辣椒素能够攻击癌细胞的线粒体(细胞的能量源)，使癌细胞死亡，同时还不会伤害周围的健康细胞。
据主要研究人员蒂莫西．贝茨博士介绍：“当这些化合物对肿瘤细胞的核心发动攻击时，我们相信已经发现了所有癌症的根本性的致命弱点。癌细胞线粒体的生化结构不同于健康细胞。这是癌细胞与生俱来的天然弱点。”研究者认为，许多食品中都包含辣椒素和其他芳香草醛，这就说明食用这些化合物是安全的。


辣椒虽好，不过辣椒有刺激性，若有疮疖、牙痛、痔疮或眼部疾病，不宜食用。
还有要提醒大家，
体形偏瘦冬季少吃辣椒，在天气寒冷的冬季，不少人喜欢吃辣椒抗寒。可传统医学认为，辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化，但膳食上应当讲究五味（酸、苦、甘、辛、咸）调和，过于偏爱辣味，易造成脏腑阴阳失调，产生疾病。肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功能，吃多了容易使肺气过盛，耗伤气阴，导致免疫力降低而罹患感冒，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。湿热加重过食辛辣易加重体内湿热，表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重和鼻出血等。
因此，属以下情况者尤其要注意在冬季适当减辣：
1、体型偏瘦的人。中医认为，瘦人多属阴虚和热性体质，常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果过食辛辣，就会使上述症状加重，导致出血、过敏和炎症。
2、甲亢患者。甲亢患者常常处在高度兴奋状态，过量吃辣椒等刺激性食物可加重症状。
3、肾炎患者不宜食用辣椒。研究证明，在人体代谢过程中，辛辣成分常常要通过肾脏排泄，对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用。

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辣椒——癌症的天敌
8789029 发表于 2013-8-27 15:15   只看TA 2楼
送上红心1，偶很喜欢吃辣的，想不到辣椒还是癌症的天敌
谢谢分享了！
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grant615615 发表于 2013-8-27 18:52   只看TA 3楼
我爱吃辣椒，不过我不吃辣椒的经，有没有防癌的效果
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some5566 发表于 2013-8-27 20:00   只看TA 4楼
喜欢吃辣椒的路过啊，呵呵
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wagaga123456 发表于 2013-8-27 20:05   只看TA 5楼
辣椒确实是好东西，不过也是发物，喝中药的时候是不能吃的
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meipi 发表于 2013-8-27 21:03   只看TA 6楼
真的吗？这么说湖南、四川的人很少得癌症？？不信
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xinnianhao 发表于 2013-8-27 21:12   只看TA 7楼
看来辣椒还是个好东西，作为北方人不是很能吃辣，但也凑合，比较偏爱川味的辣子鸡，湘菜不太喜欢，就爱吃一个农家小炒肉。
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killya1981 发表于 2013-8-27 23:29   只看TA 8楼
说的有点邪乎了吧，觉得也应该是有那么一点点作用，希望明天辣椒不会因为这个脱销，成为下一个“蒜你狠”
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zhilong1211 发表于 2013-8-28 16:48   只看TA 9楼
隔几天不吃辣椒还真是很想吃，有辣椒提味菜吃着更香
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9896123 发表于 2013-8-29 00:34   只看TA 10楼
辣椒真是个好东西，就是买的时候注意看仔细，辣椒抛开里面看看有没有霉斑，这个很关键，再好的东西发霉也不行啊！我买到过
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