VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| visita 发表于 2014-1-31 09:21 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 巧克力蛋糕[5P] 工艺：烘焙难度：初中水平 人数：3人份 口味：甜味 准备时间：30分钟 烹饪时间：<15分钟 “据说有一种派叫无比派，美味源自香浓的巧克力，加上那可口的奶油霜馅料，便成了无比美味的派。没想到，这巧克力蛋糕一起锅，那浓香味就把我家的馋虫吸引过来了，三下五除二，这一盘蛋糕，便屈指可数了。” 主料：鸡蛋1个巧克力（黑）35克低筋面粉125克 辅料：可可粉22克泡打粉5克 调料：食盐2克糖粉80克黄油28克植物油28克牛奶60克酸奶60克 巧克力蛋糕的做法 1.低筋面粉、泡打粉、可可粉和盐一起混合过筛 2.黑巧克力掰成小块隔热水融化后，置凉备用  3.酸奶与牛奶均匀混合，加入融化后巧克力浆拌匀 4.黄油室温软化后，加入植物油、鸡蛋和糖粉一起搅打均匀，倒入3内成混合液体  5.往混合物中交替筛入步骤1中的粉料，用刮刀拌匀 6.预热烤箱180度，把面糊倒入模具中，烘烤约15分钟   
|
| 0 |
| li2014 发表于 2014-2-1 14:37 只看TA 2楼 |
|---|
| 巧克力含有黄烷醇，它是一种卓越的抗氧化剂，具有预防心脏病和抗癌作用。巧克力蛋糕颜色棕褐、质地松软、香甜味美,是我吃过最好吃的蛋糕。 |
| 0 |
| huahuadetu 发表于 2014-2-1 23:51 只看TA 3楼 |
|---|
| 真正的美味，经典的食品啊 |
| 0 |
|
|---|
