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[转帖] 鱼香肉丝(13P)

moslem

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11楼 大 中 小 发表于 2016-6-27 17:30  只看该作者
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菜品无亮油，卖相差点，配菜多了反而不好，就加葱段就好，其实鱼香肉丝这道菜才发明的时候，就根本没配菜，除了作料外全是肉，商家后来觉得全是肉的话从成本来讲不划算，就开始加点葱段什么的，到后来配菜越加越多，个人感觉反而失去这道菜的精髓了。

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lllloa

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12楼 大 中 小 发表于 2016-6-27 21:00  只看该作者
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这道菜不好做，做不好要不巨酸，要不巨甜，做不好真没法吃

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互撸娃呼噜

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13楼 大 中 小 发表于 2016-6-27 21:55  只看该作者
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鱼香肉丝可是技术活，我试了几次都不理想

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xr4157

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14楼 大 中 小 发表于 2016-6-27 22:04  只看该作者
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鱼香肉丝普通而声望极致的菜

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