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1块钱2斤马齿苋,不调馅不凉拌,简单2步上桌,营养美味不发酸[7P]

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马齿苋在小的时候曾经在田野里摘过不少,而且我特别喜欢选用那种带点红色的马齿苋用来炒着吃,加上一些土豆丝和辣椒。或者和粉丝萝卜丝以及豆芽凉拌着吃,感觉吃了马齿苋可以降火,而且有一些滑肠的作用,便秘患者可以试试用马齿苋炒着吃。而且药用,它还有清热利湿退黄疸的作用,但是脾胃虚弱者尽量不要吃,忌与胡椒,该粉同食,会导致消化不良,食物中毒的症状。
但凡野菜,我们都应该抱着少食的态度,毕竟在人类采摘食材的历史过程中,能被种在地里上市的蔬菜才是安全的食材。
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