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[转帖] 黄油培根烤鸡翅[11p]

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黄油培根烤鸡翅[11p]


经常做烤翅都是腌制后就烤,这次我卷上培根一起烤,外焦黄里肉嫩,非常好吃哦。




主料
鸡中翅白芝麻各适量 (6只) 培根 (3片)

调料
黄油 (5克) 咖喱粉 (半茶匙) 葱 (1根) 姜 (3片) 酱油 (1汤匙) 蚝油 (半茶匙) 现磨黑椒粉 (适量) 白芝麻 (适量) 盐 (适量)



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    、培根和鸡翅;

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    鸡翅洗净,前后各划两下;

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    将鸡翅放碗里,加入盐、酱油、蚝油、咖喱粉、葱末、姜片拌匀腌制2个小时;

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    腌制后的鸡翅用厨房纸擦干水分;

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    烤箱预热:选择上下烤200度10分钟;

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    培根切半;鸡翅表面均匀刷上一层黄油;

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    用培根将鸡翅卷好放在烤盘上;接口处朝下,烤过后培根会粘在一起不散开~

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    送入烤箱中层,选择“烤肉”功能,开始烘烤;

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    烤了15分钟后,把鸡翅拿出,磨上少许黑椒粉,撒些白芝麻;

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    再送入烤箱中烤5分钟就可以了。


小窍门:
实际用时25分钟,包括拿出来撒上芝麻,最后5分钟时我看烤好了就把烤箱停止操作了。如果不用拿出来这个步骤,只需要200度烤20分钟就可以。

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