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[转帖] 秘制猪油[11P]

413aoa

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11楼 大 中 小 发表于 2015-1-5 06:27  只看该作者
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小时候生活苦，炼的猪油可是上好的东西，解馋过瘾全靠它了。不过现在可不敢吃了，太腻了~

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413aoa

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12楼 大 中 小 发表于 2015-1-5 06:28  只看该作者
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炼好的油渣用热腾腾的馒头一夹，上面再稍微撒些盐，那真是童年的美味啊

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kingstate

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13楼 大 中 小 发表于 2015-1-5 20:17  只看该作者
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香啊，连那熬剩下的油渣都很想，撒点盐就可以吃

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lilin9990

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14楼 大 中 小 发表于 2015-1-5 22:12  只看该作者
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小时候猪油烙油饼，里面加点葱花，那味道好怀念啊

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西门公

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15楼 大 中 小 发表于 2015-1-6 11:23  只看该作者
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炒青菜的话还是用猪油炒的好吃。以前只知道熬猪油加水在里面，看了帖子学了一招：加料酒和葱段。学习了

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taiyang01

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16楼 大 中 小 发表于 2015-1-7 20:21  只看该作者
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可以少吃，老祖宗就吃到现在的。还是有好处的，吃馄饨的时候放点特香，还有做饭用也不错

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ljk6307

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17楼 大 中 小 发表于 2015-1-7 23:44  只看该作者
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是香呀，不敢大吃了，身体不允许啊。只能偶而吃点。

[ 本帖最后由 ljk6307 于 2015-1-7 23:47 编辑 ]

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petercoco

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18楼 大 中 小 发表于 2015-1-8 22:06  只看该作者
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果然是有方法的，学习了，现在吃面还是喜欢下猪油的

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langmaxinxi

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19楼 大 中 小 发表于 2015-1-8 22:20  只看该作者
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我们毛主席的最爱，用板油好点，加水后的油颜色就是漂亮

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3671634g

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20楼 大 中 小 发表于 2015-1-9 09:13  只看该作者
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好经验啊！加黄酒，再加葱，这样味道更鲜美。自己做能比在外边买的更放心。

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