xt1234

工艺：烧

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

“试试这款日式马铃薯炖肉吧~”

主料：土豆1个胡萝卜1根猪肉(里脊)150克

辅料：洋葱半个淀粉1/2汤匙

调料：食盐1/2茶匙酱油2汤匙奶油1小块味醂2茶匙水适量植物油1/2汤匙细香葱2根

日式马铃薯炖肉的做法

1.洋葱、土豆和胡萝卜随意的切成大块，香葱切碎



2.猪肉（里脊或者梅花肉都可以），把肉切成略厚一些的肉片，加植物油和淀粉腌渍



3.锅中放入一小块奶油，融化后放入洋葱炒香



4.然后下入肉片，肉片变色后下入土豆和胡萝卜



5.然后加入酱油、味醂、清水和盐，煮开后转小火，煮到土豆和胡萝卜变软就好，最后留些汤汁，再捏碎两三块土豆融化在汤汁里，让汤汁更浓稠更好吃